醜女芳華

167 衝抵

張管事看著藍慶生雖然接了錢,臉上卻還是一片迷糊之色,他便笑著解釋了起來,“藍老弟啊,你聽我來和你算清楚這筆賬。其實,按照生意場上的這規矩啊,這定錢是要衝做貨款的。不過,咱們的蘿卜條不是一次取完,這定錢也就要分多次衝抵了。”

“上一回我們不是給了你十車蘿卜,作價一吊錢,算作是福祥老鋪買你們藍家蘿卜條的定錢麽。今天我們取了第一趟蘿卜條,這點錢的十分之一也就是一百文錢也就相應的扣除了,今天咱們錢貨兩訖了之後,咱們就還在你們這有九百文的定錢,以後還要從你們家取四千五百碗蘿卜條,每五百碗蘿卜條咱們衝抵上一百文的定錢,直到剩下的九百文完全衝抵完為止。”

張管事慢聲細語的解釋了一番,藍家人都聽明白了這是怎麽一筆帳,雲芳在心裏也細細的琢磨著,張管事這件事辦的的確是厚道的。雖說生意場上有規矩,可是藍家現在就是一普通的莊戶人家,張管事就是一次把定錢都衝抵了貨款,也不是完全沒有例子可循的,人家福祥是百年老鋪,隻要張管事一頂生意慣例的帽子扣下來,藍家人也說不出個子醜寅卯來。

但是,張管事還是按照慣常的生意場上可信任的熟客來往那樣,把這一吊錢的定錢分做十次衝抵定錢,一點也沒有因為藍家不懂生意場的規矩,也是初次合作就隨意的欺瞞了他們,把市場的風險全部轉嫁到懵懂無知的藍家身上。

張大年作為一個百年老鋪的管事,如此行事也算是一派大家的風度了。依照張大年剛開始上門的時候打的那些小九九,雲芳還以為他還會在定錢上再耍些花腔的,她一直警惕著,也準備著和她唇槍舌戰一番,爭取分次來衝抵的。

沒想到,張大年大大方方的如此處置,反倒讓雲芳的一番準備都落了空,仿佛是攥緊了拳頭積蓄了全部的力量,卻遇上了一團軟軟的棉花堆,讓她有勁沒處用去,雲芳心中忍不住竟然有了一絲空落落的,無意的一抬眼間,恰恰和張大年的眼神碰到了一起。

張大年唇角微微的一翹,眼睛也像個孩子一樣的衝著她眨了眨,似乎知道雲芳在打什麽主意一般。不過,張大年與孩童一般的異樣轉瞬即逝,也就是眼神一轉間,他又恢複了正常,扭過頭去和爹說話了。

忙活了大約一個時辰,藍家才送走了張大年,前幾天醃的蘿卜條全部被他帶走了,藍家也收到了第一批的貨款。

張大年臨走前又叮囑爹,第二批蘿卜條也要著手開始準備了,如果這一批蘿卜條趕在年前和大家見了麵,如果銷售情況好的話,正月初五他就會來取第二批的,這第二批的蘿卜條還是暫定五百碗。

送走了第一批蘿卜條,張大年又預定了第二批的蘿卜條,藍家人很是興奮,更加的不敢怠慢,爹帶著大山和小石頭兩人立即去地裏刨出了一大車的大白水蘿卜來,匆匆的吃過了午飯,一家人趕緊忙活了起來。

因為已經提前準備了醋和甘蔗,不需要再去采購,上一次熬的鹽巴也還有不少,這一次大家就是忙活著洗蘿卜,切蘿卜,再醃蘿卜,饒是這樣,一家人還是忙活了足足兩個時辰,一大缸蘿卜條才終於醃製妥當了。

由於臨近過年了又接到的這筆大生意,藍家一家人都特別的興奮,而爹和娘自從那天長談了之後,腳步就一直是輕鬆的,再順利的交了第一批蘿卜條,他們就更加的興奮了,每每看著自家的幾個孩子就能閃了神,臉上不自覺的就露出了心滿意足的笑容來。

藍家一家子忙忙活活的打掃各處房間,準備著過年的吃食,轉眼就到了大年二十九的下午。

這一天雲芳、雲華和娘三個人一起配合著做著藕夾子,爹則帶著大山、小石頭兩個在另一個灶頭上忙活著做紅燒肉,往年的時候,這到過年的主菜都是爹親自下廚的,雖然沒有王一刀的手藝,但還是比一般人家做的好吃了許多,這這到菜上,娘的手藝是不如爹的。

隨著時不時的‘劈劈叭叭’的柴禾聲,濃鬱的肉香從蓋鍋蓋的四周冒了出來,就在肉香四溢中,藍家小院的大門再次被人扣響了。

看著風塵仆仆的趕過來的張大年,藍家眾人都是一愣,雲芳甚至是踮著腳尖向張大年的身後望去,當她看到張大年後麵的大車商一溜的放著好個粗大的瓷缸時候,眼神閃了閃,對著那些比自家的大瓷缸還要大上一號的大瓷缸,雲芳的心中一動,臉上就露出了放心的神色來。

不知道是有意還是無意,雲芳這邊剛剛鬆了一口氣,就感覺到一道審視的目光,還沒等她有所反應呢,張大年那四平八穩的聲音就響了起來,“芳丫頭放心吧,我不是來退貨的。”

其實,看到突然趕過來的張大年,爹和娘心裏也嘀咕著呢,聽到張大年的話,兩人雙雙驚喜的抬起了眼來,爹更是鬆了口氣的拍著胸脯,一迭聲的說道,“這就好,這就好,張管事來的這麽突然,我還真以為咱們家的蘿卜條出了什麽事了呢。”

“藍老弟也沒算猜錯,我今天這麽趕過來,確實是為了你們醃的蘿卜條來的,”張大年笑吟吟的看著有些緊張的藍氏夫婦,略帶著一絲得意的說道,“不過,不是你們以為的退貨,是咱們準備盡快的再上幾批蘿卜條,這才不顧明天就是大年三十了,緊著跑這一趟的。”

笑眯眯的說著話,張大年熟撚的朝著院裏一抬手,調侃的問道,“藍老弟啊?家裏偷偷的做什麽好吃的呢?怕我搶了你們的好東西吃麽?怎麽也不請我屋裏坐呢?”

“張管事說笑了,”爹趕緊把身邊半開的大門全打開了,憨笑著說道,“都是莊戶人家過年的那些吃食,張管事怕是看不上眼吧,我,……”

爹的話沒有說完,卻感覺自己的後衣襟被人用力的扯了一下,他知道自己的身後那個位置上站著的是自己的婆娘,他的用眼梢的餘光一掃,正看到自己的婆娘朝著另一間的灶台上使著眼色,而那裏就是她們母女三個炸藕夾子的地方。

回想著那種美味,爹的眼神一閃,嘴角就得意的翹了起來,“不過,今年過年咱們家確實會添一樣新吃食呢,是芳丫頭和她娘琢磨出來,這就拿給張管事嚐嚐。”

“先不忙,先不忙,”張大年眼神晶亮著,滿臉上都寫著感興趣,卻沒有著急嚐鮮,而是吩咐跟來的夥計,“去,把咱們大車上的大瓷缸都卸下來,給藍東家應急。”

“呃,這,……”爹的腦子一下沒轉過彎來,怔愣了一下,才喃喃的說道,“張管事想的可真周到啊,咱們家的大缸確實都已經用上了,再想要多醃些蘿卜條怕是已經不能了,有了張管事送了這些大缸來,我,我就不用發愁了,就是再趕著醃幾缸也沒問題了。”

“我上次來到時候就發現你們家的大缸也就剩下一個是空著一個了,”張大年笑吟吟的說道,“這一次咱們鋪子裏要的蘿卜條要的急,我擔心大過年的你沒處買大缸去,讓人從鋪子裏直接拉了幾口來給你應急。”

張大年臉上帶著笑,可是他隱藏在寬大的袖中的手卻在微微的顫抖著,似乎在努力的隱藏著什麽,落在了雲芳的眼裏,心頭就是一跳。