女設計師的江湖
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第一百一一章 有關酒店的客房標準

(一百一一)

時間不知過去了多久,業內幾乎上得台麵的家裝公司基本都參與過競標,李文琳才站了起來。

這也是她的打算,要想與眾不同或者被人忘記,在最後一位出場是不錯的選擇。

她站起來說道:“朱總你好,我是獅豪家裝的設計師,謝謝廣興給了我們這樣一個機會,主持人,請問有沒有演示台?”

主持人有點吃驚,李文琳說道:“我對於酒店的客房標準的裝修有我自己的一套看法,我想現場介紹一下。”

李文琳話音剛落,不但是喬振天,就連朱傑也吃了一驚,喬振天微微抬著頭看著李文琳,朱傑更是在那邊投過吃驚和好奇的目光。

李文琳一直拿著資料站在那裏,主持人愣征片刻之後,對她說道:“有的,這位小姐請上來。”

一邊說這些話一邊在心裏偷偷抹了一把汗,雖然對於設計師在現場介紹沒有在意,但是演示台也還是準備了,PPT的播放很容易。

李文琳說聲謝謝,走上台去了,剛開始很緊張,她看著下麵黑壓壓的對手,以及廣興的一幹負責人,不由手心捏著一把汗,一顆心也怦怦的跳得特別急,然而等到她把幻燈片打開,開始介紹她的裝修理念時,全情投入進去,慢慢的也就不再緊張了,聲音變得大方清晰,思路也十分的條理。

“客房運行成本低,收益回報豐厚,是酒店利潤的重要“產地”。相應地,它也應成為酒店設計中的最具有挑戰的環節之一。但是,長久以來,客房,特別是標準客房的設計含量很低,從功能格局乃至家具款式的每一個細節都大同小異,變成了真正意義上的“標準”客房,這也在住房的客人,甚至許多酒店業主本身的概念中,強製形成了一個客房的固定模式,而這種陳舊模式所帶來的種種不便,不人性,不經濟也居然成了規範,強迫客人去習慣它,適應它。我在努力地改變著這種現狀,三年多來不斷摸索學習與實踐,思路開闊了,也總結出一些經驗與規律。在這裏與一樣致力於此的飯店業朋友和同行們分享。關於功能“客房是客人在異鄉的家”

這不僅僅是一句銷售用語,也很準確地定義了客房的功能設計原則。這裏應該是一個私密的、放鬆的、舒適的、濃縮了休息、私人辦公、娛樂、商務會談等諸多使用要求的功能性空間。在推陳出新的過程中,設計師們常常受到所謂“標準”的困擾,無法擺脫沿襲了幾十年的客房模式,例如所謂的標準客房“十三件”,“十一件”,全國上下一盤棋,無非是你用紅櫸,他用櫻桃木,而表現“設計”,其實標準客房之標準應該是指功能上的標準,非形式上的標準,想通了這一點,便好放開手腳做設計了。”

李文琳說到這裏,下麵掌聲響起,喬振天的眼內發出異亮的光彩,他一直知道李文琳很有設計才華,但是沒想到他會表現得這麽出色,簡直讓他意外之極,一旁朱傑的眼內也投過來欣賞的光,他在那裏認真傾聽。

李文琳清了清嗓子,一邊打開PPT,一邊繼續介紹:“下麵我講講關於客戶的平麵布局

首先是公共走廊及客房門,客人使用客房是從客房大門處開始的,一定要牢記這一點,公共走廊宜在照明上重點關照客房門(目的性照明)。門框及門邊牆的陽角是容易損壞的部位,設計上需考慮保護,鋼製門框應該是個好辦法,不變形,耐撞擊,另外,房門的設計應著重表現,與房內的木製家具或色彩等設計語言互通有關,門扇的寬度以880-900mm為宜,如果無法達到,那麽在設計家具時一定要把握尺度。

其次是戶內門廊區:常規的客房建築設計會形成入口處的一個1.0—1.2米寬的小走廊,房門後一側是入牆式衣櫃。我們建議:如果有條件,盡可能將衣櫃安排在就寢區的一側,客人會感到極方便,也解決了門內狹長的空間容納過多的功能,造成使用不便。當然,入口處衣櫃也可以做,特別是在空間小的客房。一些投資小的經濟型客房甚至可以連衣櫃門都省去不裝。隻留出一個使用“空腔”即可,行李可直接放入,方便、經濟。高檔的商務型客房,還可以在此區域增加理容、整裝台。台麵進深30cm即可。客人還可以放置一些零碎用品,是個很周到、體貼的功能設計。

第三是工作區:以書寫台為中心。家具設計成為這個區域的靈魂。強大而完善的商務功能於此處體現出來。寬帶、傳真、電話以及各種插口要一一安排整齊,雜亂的電線也要收納幹淨。書寫台位置的安排也應依空間仔細考慮,良好的采光與視線是很重要的。不一定要象過去的客房那樣麵壁而坐了。香港君悅飯店客房中書寫台可算新設計中的一個典範。(注:以上為商務酒店模式,度假酒店可另做考慮)

第四是娛樂休閑區、會客區:以往商務標準客房設計中會客功能正在漸漸的弱化。從住房客人角度講,他希望客房是私人的,完全隨意的空間。將來訪客人帶進房間存在種種不便。從酒店經營者角度考慮,在客房中會客當然不如到酒店裏的經營場所會客。後者產生效率,何樂不為?這一轉變為客房向著更舒適、愉快的功能完善和前進創造了空間條件。設計中可將諸如閱讀、欣賞音樂等很多功能增加進去,改變了人在房間就隻能躺在床上看電視的單一局麵。

第五是就寢區:這是整個客房中麵積最大的功能區域。床頭屏板與床頭櫃成為設計的核心問題。為了適應不同客人的使用需要,也方便酒店銷售,建議兩床之間不設床頭櫃或設簡易的台麵裝置,需要時可折疊收起。至於集中控製麵板就不要再提了,這是客房中最該淘汰的設備。床頭櫃可設立在床兩側,因為它功能很單純,方便使用最重要,一定不要太複雜。床頭背屏與牆是房間中相對完整的麵積,可以著重刻畫。但要注意床水平麵以上70cm左右的區域,(客人的頭部位置)易髒,需考慮防汙性的材料,可調光的座燈或台燈(壁燈為好),對就寢區的光環境塑造至關重要,使用頻率及損壞率高,不容忽視。

第六是衛生間:衛生間空間獨立,風、水、電係統交錯複雜。設備多,麵積小,處處應遵循人體工學原理,做人性化設計。在這方麵,幹濕區分離,座廁區分離是國際趨勢,避免了功能交叉,互擾。

有關麵盆區:台麵與妝鏡是衛生間造型設計的重點,要注意麵盆上方配的石英燈照明和鏡麵兩側或單側的壁燈照明,二者最好都不缺。

有關座便區:首先要求通風,照明良好,一個常忽略的問題是電話和廁紙架的位置,經常被安裝在座便器背牆上,使用不便。另外,煙灰缸與小書架的設計也會顯示出酒店的細心周到。

有關洗浴區:浴缸是否保留常常成為業主的“雞肋”問題,大多數客人不願意使用浴缸,浴缸本身也帶來荷載增大,投入增大,做房時間延長等諸多不利因素,除非是酒店的級別與客房的檔次要求配備浴缸,否則完全可以用精致的淋浴間代替之,節省空間,減少投入。另外,無論是否使用浴缸,帶花灑的淋浴區的牆麵材料選擇時,要避免不易清潔的材料,象磨砂或亞光質地都要慎用。

有關其他設備:衛生間高濕高溫,良好的排風設備是很重要的。可選用排風麵罩與機身分離安裝的方式(麵板在吊頂上,機身在牆體上),可大大減少運行噪音,也延長了使用壽命,安裝幹發器的牆麵易在使用時發生共振,也需注意!關於控製客房裏的電路控製,一般就是指燈光的回路與開關的控製。很顯然,老式的集中控製麵板使用很不方便,不宜再繼續使用。“家庭化”的要求將客房的控製方式。又回到了家居模式—在相應的照明燈具附近有相應的開關麵板控製,簡明清楚,符合客人的使用習慣。

一些新技術的出現也為客房燈光控製模式提供了新的思路,例如全遙控式的客房燈光控製係統,用電視遙控器大小的一個紅外遙控器就可以隨意開關燈光,連開關麵板都省了,當然也省去了牆內的一些布線。

日新月異的科技發展帶動社會前進,客人對酒店客房的科技品質也不斷有新的要求。作為專業酒店設計師要時刻關注這些前沿的新技術,例如客房與房務中心和前台的互動的電腦係統。客人隨時可在房間內查詢自己的消費明細賬單,酒店也可以隨時掌握客人是否在房間或已外出等等信息。

酒店是城市新科技,新技術的載體,是城市文明的窗口,亦如是城市中會呼吸的器官,設計師意識至此,才會感到肩頭沉重的使命感。這是我對於酒店客戶標準的一些裝修理念。謝謝大家。”

李文琳深深鞠躬,下麵掌聲雷動。

掌聲靜止下來後,大家都在看著她,她知道全國所有的裝修公司都在等她的報價,她深呼吸一口氣,用清脆無比的聲音說道:“最後,我說一下,我們獅豪對廣興的報價,我們的報價是:三千六百萬!”

下麵立馬一片驚呼,甚至幾家大裝修公司的代表都驚愕得站了起來。