桃花满庭院
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第一百零五章 我的小酒栈

两姐妹果真将整个大井坊走了个好几遍,价格位置以及大小都合适的,共有两家。

天擦黑时,两人才回家。把选铺子的事情跟杨桃说了。

“这也是件大事,五六十两银子的买卖,咱们自己就这么说做就做,是不是有些不牢靠?要不,明日我去大伯家一趟,叫他跟我一块儿去瞧瞧你们看中的那两间铺子?”杨桃是个谨慎的,那么多钱,说花就花了,她心里总觉得不稳妥。

棉桃神色淡然:“不过一间铺子,我和樱儿绕着大井坊绕了几个来回,才挑中的。没有什么大问题,你再去看看就行,哪还用得再麻烦咱们大伯?开酒栈这种营生,重要的是铺面的位置和卖的东西,那位置是我和樱儿挑过好几遍的,定然没什么问题。至于吃的和喝的,咱家卖的那几样,都在彭家酒楼试验过了,卖的那样好,还怕什么?”

“叫你说的这样轻巧,我只是觉得有些不稳妥……”

“你尽放心好了,就算这栈子开不起来,那铺子咱们转租出去,实际也损失不了太多。”棉桃安慰几句,起身去里屋算帐去了。

樱桃见杨桃还是不甚放心,又道:“大姐,你怕啥的呢,这五十两的银子终归是咱们凭空得来的,是笔意外财,本也没什么好心疼的。再说,我三姐的本事,你还不知道?做生意上的事,她哪时有过错处?”

“你说的倒也对……”杨桃还是有些担忧的:“我只是心里总有些慌慌。”

“等咱的酒栈尽快的开起来,有了生意,你就只剩忙的天昏地暗,不会再慌了。”樱桃嘻笑着也起身,进里屋帮着棉桃算帐去了。开酒栈需要的不仅仅是一间铺面,其它的杂七杂八的东西多的很,要一样样记下来,再一样样的折算成钱。那六十来两的银子,得紧着花才行。

第二日,杨桃跟着棉桃和樱桃去镇*那两间铺面一一的看过了,觉得都挺好,也没什么主意,便叫棉桃自己挑。

棉桃便跟樱桃商量着挑了一间,与房主又细细的商议了房租,写了契,付了钱。接下来,便是忙忙活活的开始购置各种酒栈所需的必须品。至于人员,五个姐妹就足够,不用再另外雇人手。

由于忙着酒栈的事,去西头敲海蜊子和炒爆米花以及腌小蜜枣的营生就暂时放下不做了。

听说几个姐妹要开酒栈,岳富叫文海每天过来问一趟有没有什么忙可帮,润生则每天一放学就跑到院子里来帮忙,秋山隔个两三天也会来一回。远在双河村的小姨也叫人捎了口信儿,说是有什么困难,尽跟她说。

陆陆续续的准备了十来日之后,小酒栈就热热闹闹的开张了。

棉桃特意还买的鞭炮,像模像样的挂了牌匾。只是普通的木牌匾,上书‘五朵花小酒栈’念起来还挺押韵。

酒栈位于大井坊离闹市区两条街的安顺街和中兴街的交叉处,算是大井坊比较繁华的地段。这么好的地段,之所以租的价钱那么低,是因为附近这一条街都是主营的吃食,开别的铺子不卖货,而如果开酒铺食铺一类,对面又是正对着胡记酒楼,生意很难好的起来。

为什么?

因为胡记酒楼的老板胡三子是渔丰镇亭长大人的亲侄子,为人一向有些横行霸道,一般没人敢跟他抢生意。而且,胡三子做生意也有一套硬手段,那就是对门儿的生意一旦稍好一些,他就会叫店里的伙计站在门口与对门儿叫价儿,把各种菜品的价儿叫的比对门的低,以此招揽客人。说白了,就是与对门儿的耗钱,他这酒楼开了不知多少年了,家底丰厚的很,在大井坊,还没有人能耗得过他。这个时代又没有不正当竞争法*,所以他这一手儿所向披靡,不知打败了多少对手。

棉桃和樱桃之所以选这家,是因为她们手里握着的几样菜谱都是外面没有的,酒又是米桃亲酿的,量那胡记酒楼根本没有这些东西,所以也不怕他叫价儿。

酒栈开张头三天,凡进店消费的,每桌免费送一盘爆米花。这是樱桃和棉桃事先商量好了的。一般爆米花的本钱没有几个,可是这东西现在却是只有彭家酒楼在卖,而且一盘就要二十文,在这却是免费送,开张头一天,小店铺子里就挤满了人。

五个姐妹齐出动,米桃主厨,杨桃打下手,棉桃收钱算帐,樱桃和核桃做跑堂,都有些忙不过来,才将将中午,一个个儿的就冒了汗,而这时才是刚上人的时候。

“小娘子,你们免费送的爆米花何时才送得上来?”一位妇人一边轻声安慰她那不停叫嚷的儿子,一边问道:“我这孩子都等的口水流一地了!!”

“哦哦,这就来!!”樱桃擦擦汗,事先完全没有料到这样火爆的情况,她们昨儿个做好的爆米花已经卖完了,这时候就得要现做,可是米桃那边做菜都忙不过来呢……

“小娘子,我的照烧小茄子咋还不上来呢?馒头都快啃完了。”汗未擦完,又一个催的。

“马上,马上!!”樱桃擦完汗,一头钻进厨房去。虽然累的一身汗,气都喘不上一口,但开张头一天,生意就这样好,她心里还是美滋滋的。不求以后生意能一直这样好,平平淡淡能混得上个不错就行了,就足够姐妹几个落脚和糊口的了。她也就没什么好担心的了。

后厨这边,米桃和杨桃也忙的不开可交。

米桃在那滋拉冒火的炒着菜,杨桃则在手忙脚乱的炒着爆米花。地上还有两条活鱼在乱跳,都没人顾得去捡。

樱桃进一门,杨桃就道:“樱儿,快把鱼捡起来。”这同时,米桃也道:“樱儿,快来帮把手。”

樱桃‘呵呵’的笑起来:“你们两个叫我做什么的才是?”一边说着,一边捡起鱼,放进水桶里,过去帮着米桃打下手儿:“二姐,你们这速度不行了,外面一群等菜的,这可咋办?”

“谁知道生意能这样好?可真是累死我了,你再念叨,小心我扔了锅,不干了!!”米桃拧着眉,极不耐烦的。

“你看你,生意好还这样不高兴。”杨桃则喜的嘴都要咧到耳根子了。她喜滋滋的一边不停翻炒着,一边问樱桃:“樱儿,前面啥情况?人就那么多么?”

“多!!多的很!”樱桃猛点头:“我三姐一边算着帐,一边代着跑堂的活儿,我才得空儿跑进来帮你们一会子。你们就赶紧的速度吧,外面好多张嘴等着吃呢。”

“快!我这就快!!”杨桃乐的,手上动作不觉快了起来。

“大姐,咱的生意这样好,这回你不用担心了吧?”

“我高兴还来不及呢。咱们在家里,再忙再累也哪及得上酒栈赚钱多?将来你们成亲时,我非要一人陪嫁五亩地不可!!那样,我忙死了也愿意!!”

姐儿估正高兴的说着,核桃忽的钻进来,跑到樱桃耳边耳语几句,拉她出去了。

“没事没事,又有客人催菜,核桃应付不了。你们赶紧的呀!!”樱桃扔下这一句,跟着核桃出门去了。

堂间并不是有催菜的,而是对门儿来了‘叫价儿’的。

樱桃跑进堂屋,只见两个大汉一左一右分别站在酒栈的门两边,冲着里面的客人和正在进店的客人喊道:“胡记,韭菜盒子一文两个,大白馒头一文三个,胡记老酒一文两碗喽~~~~”

这一个话音刚落,另一个继续喊:“炒花生米两文一碟,凉拌黄瓜三文一碟,胡记招牌醉仙鱼才二十文一条喽~~~”

樱桃暗叹着摇摇头,古代,对于行业竞争根本没什么特别的保护法,像他们这样在门口叫价儿,只要没有动手,没有进店,就属于正常的范畴,拿他们根本没办法。一些势力强的,或许可以三五个汉子上前打一架了事,可是于她们这种没有*没有*的乡下孤女,遇上这种情况,是根本无计可施的。

樱桃吊着心看他们喊了两遍,有三个菜还未上的人,起身跑过去了,有一个正在进店的也折身过去了。她一言不发,仔细在大堂里又扫了几圈儿,见再无人起身,这才悄悄的放了心。今日店里的人实在太多了,缺这么几个,还正好给两个姐姐解解压呢。

那两个大汉对视一眼,估计也在纳闷儿这回自己的成绩怎么这么不理想。于是两人又开始了新一轮的,更大声的喊价儿:“胡记的招牌醉仙鱼现在才二十文一条喽!!原价可是三十八文一条了,过了这村儿可就没有这店儿了,您可千万别错过,快来哟~~”

这次,店里没有动弹的。

刚刚那个催爆米花的妇人张望了两眼,小声的询问道:“你家的爆米花儿是多少钱一碟?”

“爆米花?”大汉一愣

“那,你家的照烧小茄子多少钱呢?”又有人拔高了嗓门儿问。

“呃照,照……照烧小茄子?”两人一愣再愣,他们说的这都是些什么菜??

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今天三更哦

补的是第二次满五十收藏的加更,第三更会在晚八点左右放出。