梭哈，又稱沙蟹，學名FiveCardStud，五張種馬，是撲克遊戲的一種。以五張牌的排列、組合決定勝負。遊戲開始時，每名玩家會獲發一張底牌（此牌隻能在最後才翻開）；當派發第二張牌後，便由牌麵較佳者決定下注額，其他人有權選擇“跟”、“加注”、“放棄”或“清底”。當五張牌派發完畢後，各玩家翻開所有底牌來比較，梭哈在全世界紙牌遊戲地位非常高，深受人們的喜愛。
梭哈又名港式五張遊戲主要流行於我國廣東、香港、澳門，在菲律賓尤為盛行，由於此遊戲簡單，激烈，既含有技巧也有很大的運氣成分，所以流傳非常廣泛，更由於多被用來進行賭博，因此也被誤認為是賭博遊戲。其實，遊戲本身是沒有賭博色彩的。玩好此遊戲需要良好的記憶力、綜合的判斷力、冷靜的分析能力再加上一些運氣。牌藝與人生相互掩映，以正確的心態來參與遊戲，無疑也是一種對自身的反思。
各家一張底牌，底牌要到決勝負時才可翻開。從發第二張牌開始，每發一張牌，以牌麵大者為先，進行下注。有人下注，想繼續玩下去的人，選擇跟，跟注後會下注到和上家相同的籌碼，或可選擇加注，各家如果覺得自己的牌況不妙，不想繼續，可以選擇放棄，認賠等待牌局結束，先前跟過的籌碼，亦無法取回。
最後一輪下注是比賽的關鍵，在這一輪中，玩家可以進行梭哈，所謂梭哈是押上所有未放棄的玩家所能夠跟的最大籌碼。等到下注的人都對下注進行表態後，便掀開底牌一決勝負。這時，牌麵最大的人可贏得桌麵所有的籌碼。紙牌種類：
梭哈遊戲用的是撲克牌共52張牌。在民間因為不容易出好牌，也有去掉234567的簡易玩法（五張牌梭哈）。
牌型比較：同花順>四條>富爾豪斯>同花>順子>三條>二對>單對>散牌。
數字比較：A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3>2
花式比較：黑桃>紅桃>草花>方塊
關於A2345，這手牌可以算順子，但大小在各種撲克中不一樣，梭哈裏是第2大順
國標麻將規則的番種88番1大四喜由4副風刻(杠)組成的和牌。不計圈風刻、門風刻、三風刻、碰碰和2大三元和牌中，有中發白3副刻子。不計箭刻3綠一色由23468條及發字中的任何牌組成的順子、刻五、將的和牌。不計混一色。如無“發”字組成的各牌，可計清一色4九蓮寶燈由一種花色序數牌子按1112345678999組成的特定牌型，見同花色任何1張序數牌即成和牌。不計清一色5四杠4個杠6連七對由一種花色序數牌組成序數相連的7個對子的和牌。不計清一色、不求人、單釣7十三幺由3種序數牌的一、九牌，7種字牌及其中一對作將組成的和牌。不計五門齊、不求人、單釣64番8清幺九由序數牌一、九刻子組成的和牌。不計碰碰和、同刻、無字9小四喜和牌時有風牌的3副刻子及將牌。不計三風刻10小三元和牌時有箭牌的兩副刻子及將牌。不計箭刻11字一色由字牌的刻子(杠)、將組成的和牌。不計碰碰和12四暗刻4個暗刻(暗杠)。不計門前清、碰碰和13一色雙龍會一種花色的兩個老少副，5為將牌。不計平各、七對、清一色48番14一色四同順一種花色4副序數相同的順子，不計一色三節高、一般高、四歸一15一色四節高一種花色4副依次遞增一位數的刻子不計一色三同順、碰碰和32番16一色四步高一種花色4副依次遞增一位數或依次遞增二位數的順子17三杠3個杠18混幺九由字牌和序數牌一、九的刻子用將牌組成的和牌。不計碰碰和24番19七對由7個對子組成和牌。不計不求人、單釣20七星不靠必須有7個單張的東西南北中發白，加上3種花色，數位按147、258、369中的7張序數牌組成沒有將牌的和牌。不計五門齊、不求人、單釣21全雙刻由2、4、6、8序數牌的刻了、將牌組成的和牌。不計碰碰和、斷幺22清一色由一種花色的序數牌組成和各牌。不無字23一色三同順和牌時有一種花色3副序數相同的順了。不計一色三節高24一色三節高和牌時有一種花色3副依次遞增一位數字的刻了。不計一色三同順25全大由序數牌789組成的順了、刻子(杠)、將牌的和牌。不計無字26全中由序數牌456組成的順子、刻子(杠)、將牌的和牌。不計斷幺27全小由序數牌123組成的順子、刻子(杠)將牌的的和牌。不計無字16番28清龍和牌時，有一種花色1-9相連接的序數牌29三色雙龍會2種花色2個老少副、另一種花色5作將的和牌。不計喜相逢、老少副、無字、平和30一色三步高和牌時，有一種花色3副依次遞增一位或依次遞增二位數字的順子31全帶五每副牌及將牌必須有5的序數牌。不計斷幺32三同刻3個序數相同的刻子(杠)33三暗刻3個暗刻12番34全不靠由單張3種花色147、258、369不能錯位的序數牌及東南西北中發白中的任何14張牌組成的和牌。不計五門齊、不求人、單釣35組合龍3種花色的147、258、369不能錯位的序數牌36大於五由序數牌6-9的順子、刻子、將牌組成的和牌。不計無字37小於五由序數牌1-4的順子、刻子、將牌組成的和牌。不計無字38三風刻3個風刻8番39花龍3種花色的3副順子連接成1-9的序數牌40推不倒由牌麵圖形沒有上下區別的牌組成的和牌，包括1234589餅、245689條、白板。不計缺一門41三色三同順和牌時，有3種花色3副序數相同的順子42三色三節高和牌時，有3種花色3副依次遞增一位數的刻子43無番和和牌後，數不出任何番種分(花牌不計算在內)44妙手回春自摸牌牆上最後一張牌和牌。不計自摸45海底撈月和打出的最後一張牌46杠上開花開杠抓進的牌成和牌(不包括補花)不計自摸47搶杠和和別人自抓開明杠的牌。不計和絕張6番48碰碰和由4副刻子(或杠)、將牌組成的和牌49混一色由一種花色序數牌及字牌組成的和牌50三色三步高3種花色3副依次遞增一位序數的順子51五門齊和牌時3種序數牌、風、箭牌齊全52全求人全靠吃牌、碰牌、單釣別人批出的牌和牌。不計單釣53雙暗杠2個暗杠54雙箭刻2副箭刻(或杠)4番55全帶幺和牌時，每副牌、將牌都有幺牌56不求人4副牌及將中沒有吃牌、碰牌(包括明杠)，自摸和牌57雙明杠2個明杠58和絕張和牌池、桌麵已亮明的3張牌所剩的第4張牌(搶杠和不計和絕張)2番59箭刻由中、發、白3張相同的牌組成的刻子60圈風刻與圈風相同的風刻61門風刻與本門風相同的風刻62門前清沒有吃、碰、明杠，和別人打出的牌63平和由4副順子及序數牌作將組成的和牌，邊、坎、釣不影響平和64四歸一和牌中，有4張相同的牌歸於一家的順、刻子、對、將牌中(不包括杠牌)65雙同刻2副序數相同的刻子66雙暗刻2個暗刻67暗杠自抓4張相同的牌開杠68斷幺和牌中沒有一、九及字牌1番69一般高由一種花色2副相同的順子組成的牌70喜相逢2種花色2副序數相同的順子71連六一種花色6張相連接的序數牌72老少副一種花色牌的123、789兩副順子73幺九刻3張相同的一、九序數牌及字牌組成的刻子(或杠)74明杠自己有暗刻，碰別人打出的一張相同的牌開杠：或自己抓進一張與碰的明刻相同的牌開杠75缺一門和牌中缺少一種花色序數牌76無字和牌中沒有風、箭牌77邊張單和123的3及789的7或1233和3、77879和7都為張。手中有12345和3，56789和6不算邊張78坎張和2張牌之間的牌。4556和5也為坎張，手中有45567和6不算坎張79單釣將釣單張牌作將成和80自摸自己抓進牌成和牌81花牌即春夏秋冬，梅蘭竹菊，每花計一分。不計在起和分內，和牌後才能計分。花牌補花成和計自摸分，不計杠上開花