道術一詞，源出《莊子．天下篇》『見《莊子．天下篇》』，與“方術”、“方技”是一個意思，道教中人也有稱為“仙術”的。
道教所從事的道術很多，如占卜、符篆、祈禳、禁咒、內丹、外丹、爐火黃白、辟穀、行□、房中、仙藥、服氣等等。宋馬端臨《文獻通考》曾對道術扼要介紹，說：“蓋清靜一說也；煉養一說；服食又一說也；符篆又一說也；經典科教又一說也。”他說黃老列莊之書，所講是清淨無為，而略及煉養；赤鬆子、魏伯陽隻言煉養而不言清淨；盧生、桃少君、欒大言服食而不言煉養；張道陵、冠謙之言符篆而不言煉養、服食；杜光庭以下隻講經典科教。
道教之術繁多，共分五大類，道教五術大概解釋如下：
一、山
所謂“山”就是通過食餌、築基、玄典、拳法、符咒等方法來修煉“肉體”與“精神”，以達充滿身心的一種學問。
食餌——是利用補藥、酒及日常飲食以加強體力，治療疾病的一種方法。
築基——是利用禪、靜坐法以控製精、氣、神，進而增進體力的一種方法。
玄典——是以老子、莊子思想為基礎，進而達到修心養性的一種方式。
拳法——是以習練各種武術以增強體魄的方法。
符咒——是一種通靈、修煉的法術，其主要作用是避邪鎮煞、趨吉避凶等的一種方術。
總而言之，“山”就是利用打坐、修煉、武學、食療等各種方法以培養完滿人格的一種學問。
二、醫
所謂“醫”，是利用方劑、針灸、靈治等方法，以達保持健康、治療疾病的一種方法。
方劑——是利用各種藥物製成散劑、丸劑來治療疾病和修煉的一種方術。
針灸——針法和灸法和合稱，是利用人的脈胳、氣血循環的原理，刺激患部，來治療疾病
的方術。
靈治——利用掌握人的心靈（心理狀態），進而以治療人疾病的一種方術。也就是現所稱謂的“心理治療”。
總之，“醫”就是利用方劑、針灸、靈治等方式，以治療人的疾病的一種方法。
三、命
所謂“命”，就是透過推理命運的方式來了解人生，以穹達自然法則，進而改善人命的一種學問。推命所用的主要著作有“紫微鬥數”、“子平推命”、“星平會海”等。其方式就是以人出生的時間和陰陽五行為理論基礎。
總之，“命”是以推定人的命運，進而達到趨吉避凶的學問，從而改善人類發展的需要。
四、相
所謂“相”，一般包括“印相、名相、人相、家相、墓相（風水）”等五種，以觀察存在於現象界形相的一種方術。
印相——就是觀看人的印章，以取定命運的方法。印在中國，以前是權力的憑證。
名相——是以人的姓名或店鋪的名稱，通過五格剖相，同時運用命理等結合來推斷吉凶發
展的一種方法。
人相——又分為麵相與手相兩大類，通過觀察麵、手部的紋線與氣色而了知人吉凶、病理
的一種方法。
家相——也就是陽宅的風水，以觀察其格局，進行分析來推斷對人類所居住的吉凶的一種
方術。
墓相（風水）——也就是陰宅，以通過選地安葬祖先，而達到對後代子孫陰庇的一種方術。
總之，“相”是對眼睛所看到的物體作觀察，以達趨吉避凶的一種方法。
五、卜
所謂“卜”，它包括占卜、選吉、測局三種，其目的在於預測及處理事情，其中占卜的種類又可分為“易斷”及“六壬神課”。
占卜——所謂占卜，是以《易經》為理論依據，結合天、人、地三界所相互製約而推斷吉
凶的方法。
選吉——主要著作以《奇門遁甲》為代表，通過布局、布鬥、符咒等結合，處理事物發展
不吉的因素，其主要運用於古代軍事。
測局——主要著作以《太乙神數》為代表，通過十二運卦象之術，是推算國家政治命運、
氣數、曆史變化規律的術數學。
現擇道術中之要者，作簡略介紹
（一）占卜、符、祈禳、禁咒諸術：占卜是表達神的意旨的；符篆是天上神的文字，祈禳是道十舉行一種儀式，可以對神有所請求的方法，禁咒是神嚴厲的語言。這些術來自古代的巫祝，是道十的主要教術。道士為人占卜以“決吉凶”；書符篆以“驅鬼辟（避）邪”，為人齋醮祈禳以“祛災求福”，念咒以“去災、退鬼、避猛獸”。這些術，在道教屬符篆派，主要為正一派所掌握。
（二）外丹、內丹：在戰國時期，陰陽五行學說已流行，東漢恒帝時，魏伯陽假借“易卦爻象”作《周易參同契》，以論作丹之法，言坎離水火龍虎鉛汞之法象，以配之以陰陽五行昏旦時刻為進退持行之符候。自漢以來，所有內丹、外丹書都是根據這一奧密理論而發揮的。
所謂的外丹，即用鉛汞及其他藥物配製後，放在爐火中燒煉而成的化合物，成品分點化和服食兩種。初步煉成的號做“丹頭”，隻能作為點化之用，是不能服食的。再進一步，便煉成了“服食”的丹藥。即所謂的“仙丹”，道中人相信是可以服食的。《抱樸子．金丹篇》中說：“夫五穀猶能活人，人得之則生，絕之則死，又況於上品之神藥，其益人豈不萬倍於五穀乎？夫金丹者之為物，燒之愈久，變化愈妙，黃金入火，百煉不消，埋之畢天不朽，服此二藥，煉人身體，故能令人出生不死。此蓋假求於外物以自堅固”，“服此而不仙，則古來無仙矣”，但金屬物質及其他礦物質所含的成份，有些對人有劇毒，不明其法，誤食可致死亡。故又提醒人們不可妄為。如《雲笈七簽》卷六十四《金丹訣》就說：“不悟金丹並諸石藥，各有本性，懷大毒在其中。”服食是十分危險的。在我國，曆代撰述有關的著作數以千計，雖大多散失，但至今仍然保存的尚有近百部。大多載於《正統道藏》中。正是這種煉丹術，乃現代化學的先驅，近代化學就是從煉丹術發展而來的。
什麽是內丹：修煉內丹者，謂人身即丹鼎，以身中之精氣為藥物，以神為運用，在自己身中燒煉，使精、氣、神不散而成“聖胎”，南宗白玉蟾說：“自家精自交，媾，身裏裏夫妻真妙哉”，所謂聖胎，即是內丹。《參同契．養性立命章》形容內丹：“類如雞子，白黑相符，縱廣一寸，以為始初，四肢五髒，筋骨乃俱，彌曆十月，脫出其胞，骨弱可卷，肉滑若飴”。道教中人相信內丹成，可以離人體而出，人體可以分身，可以成仙，道教提倡煉養內丹。大既在隋唐以來。在宋、金時期，興起了以煉養內丹為主的南宗和北宗。其口訣旨圭，不外《參同契》與《悟真篇》。《道藏》中收有論內丹的書一百二、三十種。著名的《人鏡藥》、《靈寶畢法》、《鍾呂傳道集》、《大丹直指》等。內丹用語與外丹雖然相同，但含義迥別。內丹書隱密難讀，道教中人對煉丹之法，大都師徒相承，解說也不一致。內丹雖與我國古代生理衛生學、醫學有一定關係，但若說此可以長生，則隻能說是信徒的宗教信仰。修持得法，達到健康長壽，卻也是事實。
（三）內觀、守靜、存思、守一諸術：這些術，皆是依據形神相依，形須神立的教義而來，認為人身肢體髒腑器官都有神，神皆有姓字服色。神存於人身，則形體安康，如神不守形，則生命危險。故欲求長生，則必須存神於體內。這些術，便是存神以固形之術。所謂內觀，亦稱內視，《雲笈七簽》卷十七《洞玄靈寶定觀經》注中解釋：“慧心內照，名曰內觀”，即內視己身，澄其心以存其神。所謂守靜：即守靜使神不外遊。《太平經合校》卷一百五十四至一百七十中說：“靜身存神，即病不加也，年壽長矣。神明佑之，故天地立身以靖，以守神，興以道”，。認為守靜不止，長生不死。所謂存思：即思神之形象，使外逸之神返回身中。《雲笈七簽》卷四十三《存思》中說：“修身濟物，要在存思，存思不精，漫瀾無感”。所謂守一：即使意念專注於身中之某一處，守氣守神，靜身存神。《太平經聖君秘旨》中說：“夫守一者，可以度世，可以消災，可以事君，可以不死。”
（四）、服氣、行氣、胎息等諸術
道教內修之術，首重愛氣、尊神、重精，《雲笈七簽》卷五十六《元氣論》中曰：“人與物類，皆稟一元之氣而生成，生成長養，最重貴者莫過於人之氣也。”《太平經合校》一百五十四至一百七十中曰：“精神有氣，如魚有水，氣絕神精散，水絕魚亡。”故保生必須養氣，所謂服氣，亦稱吐納，食氣，即吸收天地間之生氣，《服氣精義論》中曰：“食穀者知而夭，食氣者神而壽”，“夫可久於其道者養生也，常可與久遊者，納氣也”。所謂行氣，亦稱煉氣，即以我之心，使我之氣，適我之體，攻我之疾。《抱樸子．至理篇》曰：“服藥雖是長生之本，若能兼行氣者，其益甚速”。所謂胎息，指能不以口鼻噓吸，如在胞胎之中，服自身內氣。《胎息精微論》中曰：“身不衰老，內食太和元氣為首。
（五）、導引：導引是我國古代相傳的一種健身的方法，他是行氣、按摩、漱咽、肢體運動相配合的一種健身術，道教談導引的經書中認為，導引可以調營衛，可以消穀水，可以去風邪，可以長血氣，可以卻未生之眾病，可以治已結之篤疾。比如人的經絡如水渠，而氣是風，必須用風去疏通渠道，使其通暢而不堵塞，又說停水則穢臭，委木則蟲馬不行則腳直，車不駕則自朽，所以人體必須如流水、戶樞。經常運動。道教素重養生之道，所以很注重導引。修道者大多做這種功夫。意圖益壽而達到長生。導引秘經中列導引法千有餘條。而且各宗派還自有秘法，總之法勢很多，一般地說，有太清導引養生法，彭祖導引法、王子喬導引法、華佗導引法等等。導引可以療病健身，這是不必懷疑的，道書中保存有大量的這方麵的資料，值得我們去探討和研究。道教修煉者多長壽，大多得益於這種方技。
（六）、辟穀道教認為人體中有三蟲（又名三屍、三彭）：一者上蟲居腦宮，二者中蟲居明堂，三者下蟲居腹胃【見《太清中黃帝篇》】。是欲望產生的根源，是毒害人體的邪魔。它們在人體中是靠穀氣而生，如果人不食五穀，斷其穀氣，三蟲在人體中就不能生存了，”三蟲即亡，永無思慮【見《太清中黃帝篇》】，人體內部也便沒有毒害身體的邪魔，人就可以長生不死。這種說法當然隻是古代人的一種臆想。辟穀隻是說不食五穀肉類，主主張內養形神，行服氣，咽元和之術與服食藥物。