要做好一份魚頭泡餅,兩個重要的元素就是魚頭和烙餅。眼前這個十六七斤的胖頭魚,魚頭看起來足足有四五斤,拿來做魚頭泡餅是在合適不過的。至於烙餅麽,旁邊正有廚子一張一張的烙著,金黃金黃的,足夠達到標準。當西...
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